「管理栄養士のおすすめレシピ35」本格おいしいこどもおやつ3選

食感も味も本格的なこどもおやつ3レシピ

子供たちの毎日のおやつは手作りにこだわりたいところですが、バリエーションを増やすのも一苦労。

そんな時は管理栄養士さんが作ったおやつレシピがおすすめです。

今回はクッキーやケーキなどの難しいおやつでも作れちゃうレシピを3つご紹介します！

1.「強力粉でざくざくはちみつクッキー」

材料(天板1枚分)

⚫︎強力粉 80g

⚫︎片栗粉 20g

⚫︎バター 50g

⚫︎はちみつ 25g

作り方

1.バターは溶かしておく。

2.ビニール袋に強力粉、片栗粉を入れてシャカシャカと振る。

3.はちみつを加えてシャカシャカ振る。

4.バターを加えてひとかたまりにする。

5.3mmくらいの厚さに伸ばし、型抜きする。(生地が柔らかいので、丸めて潰すのでもOK)

6.180℃に温めたオーブンで20分くらい焼く。

2.「バナナバームクーヘン」

出典：管理栄養士＆幼児食アドバイザー chii’s kitchen

材料

⚫︎バナナ 100g

⚫︎砂糖 10g

⚫︎卵 1個

⚫︎オリーブオイル 20g

⚫︎ベーキングパウダー 5g

⚫︎薄力粉 100g

⚫︎牛乳 60cc

⚫︎バター 5g

作り方

1.ボウルにバナナを入れてフォークなどで潰す。

2.砂糖、卵、オリーブオイルを加えてすり混ぜる。

3.ベーキングパウダーと薄力粉を加えて混ぜる。

4.牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

5.フライパンにバターを熱し、生地を薄く伸ばして焼く。

6.焼き目が付いたらひっくり返し、上に生地を薄く伸ばしながら乗せる。

7.ひっくり返す、生地を乗せるを繰り返してすべての生地を焼く。

8.焼き上がったバームクーヘンを冷まし、好きな形にカットする。

3.「パインケーキ」

出典：管理栄養士＆幼児食アドバイザー chii’s kitchen

材料(小さめパウンド型1つ分)

⚫︎プレーンヨーグルト 80g

⚫︎砂糖大さじ1

⚫︎バター 25g

⚫︎パインの缶詰シロップ大さじ1〜2

⚫︎パインの缶詰輪切り5枚

⚫︎ベーキングパウダー 5g

⚫︎薄力粉 100g

作り方

1.バターは溶かしておく。

2.パインの缶詰は2枚分を刻み、3枚分は半分に切る。

3.ボウルにプレーンヨーグルト、砂糖、バター、シロップを入れて混ぜる。

4.刻んだパインを加えて混ぜる。

5.ベーキングパウダーと薄力粉を振るいながら加え、さっくりと混ぜる。

6.型に流し込み、上から落として空気を抜く。

7.180℃に温めたオーブンで30分くらい焼く。